14 décembre 2009
Déco de NOEL....
Quand tu nous tiens ..... d'ou mon absence pour le billet de dimanche. J'ai passé ma soirée a bader (en provençal : regarder) ma déco.....
En voici un aperçu :
On se dirige vers la cheminée qui a accueilli la crêche (petites maisons faites par mon père)
Et pour finir aujourd'hui, la crêche se poursuit au pied du sapin
Rendez vous demain pour la suite de la visite ....
12 décembre 2009
Bretzel façon Chouquette
Lors de nos dernières vacances en Alsace nous avons dégusté d'excellents BRETZELS, mais il est impossible d'en trouver ici.
Seul remède pour rémédier à cette gourmandise, s'installer en cuisine et "essayer" de faire les mêmes.
J'ai trouvé la recette LA soit :
Pâte :
500 g de farine,
2 cuillères à café de sel fin,
1 sachet de levure boulangère instantanée,
150 g d'eau,
150 g de lait,
40 g de beurre,
Pour le bain :
1 litre d'eau,
2 cuillères à café de sel fin,
50 g de bicarbonate de sodium (acheté en pharmacie ou à côté du sel en grande surface)
PREPARATION
Pétrir tous les ingrédients ensemble au robot ou à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse.
Laisser gonfler dans un endroit tiède pendant 20 minutes.
Prendre un morceau de pâte et en faire un long "boudin" en le roulant sous la paume des mains. Prendre chaque bout dans une main, les faire se rejoindre au milieu pour faire un noeud et coller les deux extrêmités sur les côtés (voir photo)
Plonger dans le bain d'eau bouillante pendant 2 secondes (le bretzel remonte à la surface).
Récupérer avec l'écumoir le bretzel et le déposer sur une plaque de four huilée ou plaque siliconée.
Enfourner à 200° pendant 15 à 20 min et déguster.
N'arrivant pas à obtenir la forme du BRETZEL, j'ai choisi de celle des chouquettes. La forme n'enlève en rien au goût
A servir tiède à l'apéro ...... un délice
Un petit conseil, si vous les déguster le soir, n'oubliez pas la bouteille d'eau, la dose de sel de la recette est importante ....
Bonne dégustation
11 décembre 2009
Toutous on the Sofa
Le hall d'entrée dispose d'un nouvel aménagement, le lit est installé (il reste à peaufiner la déco par des accessoires coussins et autres babioles).
Je sors de la pièce 2 minutes et devinez ce que je retrouve sur le lit !
Les toutous ! Oh les coquins !
Il va falloir peut-êre que je reçois mon idée d'installer des coussins sous peine de les voir éparpiller dans la pièce ....
Ils ont pris possession du lit.
10 décembre 2009
Hall d'Entrée
La rénovation du lit a fait l'objet d'une question importance
Ou l'installer ?
La maison est grande, mais les pièces encore disponibles se font rares.
Il est donc venu remplacer le vieux clic-clac du hall d'entrée.
Un ré aménagement a été fait pour l'accueillir.
09 décembre 2009
Rénovation Terminée
Depuis quelques temps, j'avais en cours de travaux, la rénovation d'un lit en fer forgé débusqué lors d'un vide grenier familial, souvenez vous .....
De bons coups de bronze métallique, plusieurs couches de peinture blanche, une cale à poncer pour donner un coté "usé" et voici le résultat .....
Quelques détails .....
08 décembre 2009
Dilemme
Au détour des ruelles, un bassin fort joli avec des plantes aquatiques et des poissons.....et à quelques pattes de là....Mr le Matou qui surveille .......les poissons Oh le Coquin !
C'est sur cette note que je referme le livre des balades
Je vous remercie de m'avoir accompagné dans la découverte de ce village
07 décembre 2009
La place du village
Accroché sur la colline, le village de VALAURIE offre une vue extraordinaire sur la vallée
06 décembre 2009
Une maison de village
Qui n'a jamais eu l'envie d'une maison de village avec une parcelle de terrain, juste assez grande pour prendre le "frais" sous les arbres et savourer le temps qui passe ?
Ah l'heureux propriétaire de cette maison.
05 décembre 2009
L'église Saint Martin
L’église St-Martin, isolée du village, est un beau monument roman édifié du 11 ème au 12ème siècle.
L' église paroissiale Saint Martin dépendait du chapitre des chanoines de la cathédrale de Saint-Paul-Trois-Châteaux. Elle a été bâtie au XII ème siècle sur la pente au dessous de l'enceinte du village fortifié. Il est dit qu'elle a été construite sur un ancien lieu de culte païen, comme souvent les églises dans la région.
Saint martin est située sur un replat de la pente sud-ouest de la butte supportant le bourg castral de Valaurie, mentionnée à la fin du XIII ème siècle. Reconnaissable de loin à son clocher surmonté d'une pyramide, elle a été sous la dépendance du chapitre de Saint Paul, par l'intermédiaire d'un prieuré séculier.
04 décembre 2009
So Chic !
Valaurie est devenu un village chic, résidentiel, qui accueille aujourd’hui des ateliers d’artistes - là vit par exemple le sculpteur François Jullien, qui pourra vous montrer ses belles céramiques racu, si vous le lui demandez gentiment - ainsi que de nombreuses résidences secondaires.
Vous aimerez flâner avec le beau matou comme guide, grimper et descendre dans les ruelles bucoliques de Valaurie …
Mais sans doute aurez-vous aussi la tentation de vous y installer, pour peu que vous soyez un amoureux fou des vieilles pierres !