New Ground
L'heure de se mettre derrière les fourneaux arrivaient.
Je pensais déjà à ce que j'allais préparer sans me douter qu'une surprise se tramait.....
Une invitation au restaurant Le New Ground à AVIGNON.
Ni une, ni deux, j'ai laché les torchons, le tablier pour filer sous la douche pour me préparer et me faire beau (on ne rigole pas..... il y a du boulot !!).
Mais cela vallait le coup !
Pour tout connaître sur ce restaurant cliqueICI.
Si vous aimez la cuisine ou les faveurs provençales se mélangent à l'orient, ce restaurant est fait pour vous.
Pour les curieux et les curieuses voici les plats que j'ai retenu :
Tiramisu de saumon mariné au chablis et mascarpone
Filet de sandre cuite à l'unilatéral sur boulgour d'aubergines au jus crémeux de homard
Nuage de Chouchou au mieul de châtaigne
(les photos ont été empruntées sur le net)