Crumble aux tomates

De retour du marché, je me suis installé dans la cuisine pour préparer :

UN CRUMBLE A LA TOMATE  : Recette là :

Préparation : 20 mn et 1 heure pour la marinade

Cuisson : 20 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus
- 6 feuilles de basilic
- 125 g de parmesan
- 125 g de beurre
- 200 g de farine
- ail
- sel, poivre


Préparation :


Faire mariner au réfrigérateur pendant 1 heure les tomates (avec le jus) avec l'ail haché et le basilic coupé grossièrement. Saler et poivrer.
Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan et le beurre coupé en dés du bout des doigts pour obtenir une pâte "granulée". Laisser reposer.
Dans un plat à gratin, étaler les tomates puis égrener la pâte pour les recouvrir entièrement.
Passer au four Th 7 pendant 20 mn pour obtenir une belle croûte blonde.

Comments

[birgitta]

yammie yammie!!! MMMMMMMMMMM, ca a l´air très bon ca!!!
Je vais essayer, ca devait aller avec des tomates suédoises aussi, non?

[SCENESDEPROVENCE]

Mmmm, ça a l'air vraiment bon tout ça. Je te pique la recette.
Merci,
Sabine

[Mamika]

Je le savais que l'on aurait droit à la recette avec les légumes du jardin ! tout ça m'a l'air bien appétissant !!!
Bisous et bon we

[Monique]

Zut j'arrive encore trop tard
Mais la bête ( le pc ) était très malade
Bon se sera pour la prochaine fois
Doux WE
Merci pour la recette je vais essayer
Monique