18 février 2011
Picardesque !
Un repas qui change de l'ordinaire et une découverte pour moi :
Un repas Sushis !
Je ne connaissais pas ces mets et toujours curieux de nouvelles aventures culinaires, on s'est lancé.
Pour se mettre en appétit ....
Petits coeurs
(Bloc de foie gras de canard et mangues, Fromages de chèvre, Dés de saumon fumé au fromage frais, Houmons poivrons)
Pour continuer sur la lancée .....
(Sushis maki migrini, California rollus et riz, Saumon avocat, Tartare de saumon et sa Salade Wakamé)
Pour finir en beauté ......
(Croustillon façon Pomme d'Amour : Mousse pomme verte, coeur à la pomme, crème façon cheese cake, biscuit spéculos)
Macarons au beurre salé caramel.
Pour les plus gourmands ou gourmandes..... une seconde photo....
Une délice !
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