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C’est en cuisine que les premiers Artichauts font leur show.

Mon père ne fait plus son potager depuis quelques années, mais il a conservé des plants d’artichauts dont voici les premiers (bon un peu gros, je vous l’accorde).

C’est une future entrée ( savourer en vinaigrette ) qui se profile dans les prochains jours.

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Bon appétit et à bientôt